Los beneficios de las cerezas que te transforman en un auténtico «realfooder»
Si me pongo a numerarte todos los beneficios de las cerezas del Jerte podemos estar aquí hasta el año nuevo.
Porque las cerezas, además de contener un montón de nutrientes que te ayudan a cuidar tu salud física y emocional, tienen una característica de la que me encanta presumir siempre que puedo.
Y es que cuando compras mis cerezas del Jerte te estás llevando a cada un producto de una calidad inmejorable y casi lo más importante: es comida real.
O como se le llama ahora, realfood.
Pero, ¿qué tienen que ver las cerezas, sus beneficios y el realfooding?
Lo vas a ver muy claro cuando te cuente el proceso de siembra y recolección de cerezas que seguimos en La Patrona:
Como ves, nuestra producción es 100% artesanal, en la que no caben las cámaras frigoríficas ni las máquinas.
Ni mucho menos artificios que se aplican a decenas de los alimentos que encontramos en el súper como colorantes, sabores artificiales o azúcares añadidos.
De eso nada, aquí te servimos las cerezas tal cual crecen del árbol.
Tampoco usamos plásticos de ningún tipo, ni en envases ni en cajas...
Solo usamos cartón y papel nuestro embalaje, que posteriormente puedes reutilizar o reciclar de manera sencilla en casa.
Además, contamos con la certificación de Global G.A.P. que garantiza las buenas prácticas en la agricultura artesanal.
Ponemos mucho empeño en respetar los tiempos que el campo dicta para recoger las cerezas cuando tienen todos sus beneficios nutricionales, de sabor, textura y calidad en el punto óptimo.
Solo así te las llevamos a casa con esta pinta tan espectacular y de sabor… ¡ni te cuento!
Siguiendo los principios del realfooding, en La Patrona queremos contribuir a difundir esa vuelta tan necesaria a la comida tradicional, evitando los productos ultraprocesados tan dañinos para tu salud y la de los tuyos.
Beneficios de las cerezas: aliméntate a base de comida real
Si alimentarte con los beneficios de las cerezas te parece una buena idea para cuidar de tu cuerpo y tu alma, no lo va a ser menos seguir y mantener las bases de la comida real / realfood.
Vamos a ver cuántos de los principios del realfooding cumplen nuestras queridas cerezas.
✅ Hacer la compra en mercados y no en grandes cadenas de supermercados
Es importante recordar que la mayoría de pequeños productores y comercios del sector alimenticio trabajan con productos de temporada y Km 0 bajo unas condiciones artesanales que velan por la calidad de los alimentos por encima de todo.
Si apuestas por esta opción a la hora de llenar tu nevera, vas a notar que las frutas, los vegetales y las legumbres saben mucho mejor, tienen sabores más intensos y unos colores más brillantes.
Esto es porque no han sido tratados con productos agresivos que favorecen las grandes producciones, no han viajado en inmensos contenedores a bordo de un barco durante semanas ni han estado refrigerados durante días en cámaras.
Además, ten por seguro que cuando adquieres productos gastronómicos artesanales te llevas a casa productos más frescos.
Por ejemplo, en nuestros campos realizamos la recogida de las cerezas y te las enviamos a casa en un periodo de tiempo de 24 horas máximo.
Otra gran ventaja es que al comprar directamente con nosotros, los productores, te ahorras costes de distribución.
Y no te olvides de algo muy importante: consumiendo productos locales de productores artesanales contribuyes al bienestar de las zonas rurales de nuestro país.
Así que parece que los beneficios de nuestras cerezas cumplen esta condición al dedillo.
Si te quedan dudas, lo tienes sencillísimo: compra cerezas del Jerte de La Patrona y ya verás cómo notas la diferencia.
✅ Apostar por la comida casera
El realfooding no solo se queda en qué productos alimenticios adquieres y cómo los compras, sino también en cómo los cocinas en casa.
Llenar tu cesta de la compra con proteínas, lácteos e hidratos de carbono que se hayan producido bajo los preceptos de la producción artesanal y de cercanía es garantía de salud.
A estos productos se le suman otros que, aunque presentan cierto grado de procesamiento, se consideran positivos para nuestra alimentación. Estos son los aceites, los chocolates, los yogures o las conservas, por ejemplo.
En cambio, es conveniente evitar aquellos otros alimentos que contienen altas cantidades de azúcares, grasas saturadas y sal.
Con ingredientes como estos, unidos a los beneficios de las cerezas, puedes elaborar en casa estas riquísimas recetas con cerezas saludables que alimentan tu felicidad y la de tu familia.
✅ Planifica tu lista de la compra para reducir los desperdicios
Este es un tema que nos preocupa especialmente en La Patrona.
Creemos que el desperdicio de comida es un problema que tenemos que atajar de raíz, por lo que desde que comenzamos esta aventura lo venimos diciendo:
Hay que hacer la compra con cabeza y de acuerdo a una planificación.
Para ayudarte desde nuestra parcela de responsabilidad, te hemos contado últimamente que, entre los beneficios de las cerezas, destacan que son muy fáciles de conservar.
Una vez que te las entregamos en casa, es cuestión de que las almacenes en un recipiente hermético, sin lavar y sin quitarles el rabito.
Te duran así hasta 2 semanas.
E, incluso, si quieres seguir disfrutando de las cerezas del Jerte una vez que acabe la temporada, puedes congelarlas para que te duren un poco más.
Así que no tienes excusa.
Las cerezas de La Patrona y sus beneficios realfooding
Producción artesanal, sin maquinarias ni artificios, un frescor exquisito y con todos sus nutrientes intactos.
Esto son, de manera muy resumida, todos los beneficios de las cerezas de nuestro querido Valle del Jerte uno de los productos realfooding de esta temporada.
Si lo quieres comprobar por ti mismo lo tienes facilísimo.
Haz clic aquí y compra un par de cajas de nuestras cerezas.
Verás cómo te enganchas a comer sano.